中华人民共和国国家标准畜禽肉水分限量Permitted level、of、moisture。in meat、of、livestock、and、poultryGB 18394 2020发布日期,2020。12，24实施日期.2022.01.01发布部门.国家市场监督管理总局。国家标准化管理委员会前言。本标准按照GB T 1，1、2009给出的规则起草 本标准代替GB,18394。2001.畜禽肉水分限量、与GB、18394。2001相比。主要技术变化如下 修改了规范性引用文件 见第2章、2001年版的第2章,修改了鲜 冻猪肉的水分限量指标,见第4章.2001年版的第3章.修改了直接干燥法。见5。1、2001年版的5。1。修改了结果计算，见5 3、2001年版的第6章.本标准由中华人民共和国农业农村部提出并归口 本标准所替代标准的历次版本发布情况为,GB.18394、2001