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- 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 14881-2013
- 1 范围
- 2 术语和定义
- 3 选址及厂区环境
- 3.1 选址
- 3.2 厂区环境
- 4 厂房和车间
- 5 设施与设备
- 6 卫生管理
- 7 食品原料、食品添加剂和食品相关产品
- 8 生产过程的食品安全控制
- 9 检验
- 10 食品的贮存和运输
- 11 产品召回管理
- 12 培训
- 13 管理制度和人员
- 14 记录和文件管理
- 附录A 食品加工过程的微生物监控程序指南
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- 家用卫生杀虫用品安全通用技术条件 GB 24330-2020
- 医用电气设备 第1-3部分：基本安全和基本性能的通用要求 并列标准：诊断X射线设备的辐射防护 GB 9706.103-2020
- 核医学放射防护要求 GBZ 120-2020
- 医用微波设备附件的通用要求 YY 0899-2020
- 人群聚集场所手卫生规范 WS/T 699-2020
- 新冠肺炎疫情期间重点场所和单位卫生防护指南 WS/T 698-2020
- 个体防护装备配备规范 第3部分：冶金、有色 GB 39800.3-2020
3,2.厂区环境3,2.1,应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险。并采取适当的措施将其降至最低水平、3。2,2，厂区应合理布局.各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施。防止交叉污染、3 2，3。厂区内的道路应铺设混凝土，沥青 或者其他硬质材料、空地应采取必要措施,如铺设水泥.地砖或铺设草坪等方式。保持环境清洁 防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生,3.2 4,厂区绿化应与生产车间保持适当距离。植被应定期维护 以防止虫害的孳生。3.2.5,厂区应有适当的排水系统.3.2。6 宿舍 食堂，职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔、
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