10，供暖通风与空气调节10.1,一般规定10、1 1。供暖与空气调节系统的冷源与热源应根据能源条件。能源价格,节能和环保等要求 经技术经济分析确定、并应符合下列规定 1、在满足工艺要求的条件下。宜采用市政或区域热网提供的热源。2 自建锅炉房的锅炉台数不宜少于2台。3，低温空调系统冷源,宜根据气象条件.制冷工艺系统的特点及食品工艺的要求，经综合分析确定、10，1、2,分割车间，包装间及其他低温空调场所 当冷源采用乙二醇水溶液为载冷剂时、夏季供液温度宜取，3。0,冬季供液温度不宜高于40、10 1.3,分割车间,包装间及其他低温或高湿空调场所 室内明装的空调末端设备应选用不锈钢外壳的产品,10 1,4.车间生产时常开的门,当其两侧温差超过15.时。宜设置空气幕或透明软帘、10、1,5、室内温度低于0。的房间，应采取地面防冻措施。