3,厂址选择和总平面布置3、1、厂址选择3.1，1.屠宰与分割车间所在厂区，以下简称、厂区 应具备可靠的水源和电源 周边交通运输方便 并符合当地城乡规划，卫生与环境保护部门的要求、3.1.2、厂址周围应有良好的环境卫生条件，厂址应避开受污染的水体及产生有害气体.烟雾 粉尘或其他污染源的工业企业或场所,3。1.3.厂址选择应减少厂区产生气味污染的区域对居住区.学校和医院的影响。待宰间和屠宰车间的非清洁区与居住区、学校和医院的卫生防护距离应符合现行国家标准，农副食品加工业卫生防护距离 第1部分，屠宰及肉类加工业,GB。18078.1的规定，3 1、4。厂址应远离城市水源地和城市给水,取水口，其附近应有城市污水排放管网或允许排入的最终受纳水体。