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- 猪屠宰与分割车间设计规范 GB 50317-2009
- 条文说明
- 1 总 则
- 2 术 语
- 3 厂址选择和总平面布置
- 4 建 筑
- 4.1 一般规定
- 4.2 宰前建筑设施
- 4.3 急宰间、无害化处理间
- 4.4 屠宰车间
- 4.5 分割车间
- 4.6 职工生活设施
- 5 屠宰与分割工艺
- 6 兽医卫生检验
- 7 制冷工艺
- 8 给水排水
- 9 采暖通风与空气调节
- 10 电 气
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4.建，筑4.1，一般规定4、1 1.4 1。9 这几条是为保证建筑设计能做到满足肉品卫生的要求而规定的。并与当前国外同类厂的要求与标准是基本一致的。4,1，6 车间内的门、窗及窗台的构造要求方便清洗和维护，易保持车间的洁净，
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