7。3。产品的冻结7 3 1,市销分割肉冻结间的设计温度应为一23.冻结终了时肉的中心温度不应高于一15，对于出口的分割肉.分割肉冻结间的设计温度应为一35,冻结终了时肉的中心温度不应高于,18,7.3.2.包括进出货时间在内.副产品冻结间时间不宜超过48h，中心温度不宜高于一15 7 3、3.冻结产品如需更换包装.应在冻结间附近安排包装间,包装间温度不应高于0。