9,供。气9 2。压缩空气 氮气制备及二氧化碳供应9 2、3，对于有集中空压站的厂区。氮气制备的气源通常采用净化后的压缩空气,无集中空压站的厂区,氮气制备的气源通常采用制氮机自带空压机及空气净化系统,9,2.4 与产品直接接触的压缩空气、氮气和二氧化碳等气体直接进入和接触产品。涉及食品卫生安全 设计时首先应满足乳制品产品质量的控制要求,以防止与产品接触的气体造成乳品的间接污染、目前乳制品工程可按以下标准进行配套设计 与产品接触的氮气和二氧化碳 可执行现行国家标准。食品安全国家标准。食品添加剂 氮气 GB、29202和、食品添加剂 液体二氧化碳.GB，10621的有关规定，与产品接触的压缩空气。可执行现行国家标准 压缩空气，第1部分。污染物净化等级 GB，T,13277 1中固体颗粒等级2级 湿度等级6级，含油等级1级，无味.无菌的有关规定、当工艺对产品质量有更高要求时 可按工艺要求进行纯化处理、